La doctora María Magdalena Curo, en diálogo con ABC Saladillo, indicó que a pesar de los graves problemas que se han suscitado el año pasado en relación a la triquinosis, muchos comercios siguen vendiendo chacinados sin sellos ni rótulos.
En este sentido pidió a la población que no compren chacinados que tengan estos faltantes. “Si no hay demanda no hay ofertas”. También refirió que desde el área de Bromatología una vez por semana se están haciendo los controles pertinentes en los comercios y se ha constatado en muchos de ellos, irregularidades.
“No tomamos conciencia; ni el vendedor ni el comprador que tienen que exigir el sello y el rótulo, de esta manera prevenimos mas brotes. Hay que exigirlo porque como consumidores es nuestro derecho y el comerciante tiene la obligación de resguardar la salud de la población”.
